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Restaurantes de Neiva siguen en la lupa de la Secretaría de Salud

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Durante las visitas periódicas que realiza la Secretaría de Salud de Neiva a restaurantes de la ciudad, encontró presencia de excremento de roedores y cucarachas  en diferentes áreas donde se preparan los alimentos en un restaurante ubicado en el barrio Diego de Ospina  de la comuna 4, carrera 13 No. 2-34.

Los profesionales adscritos a esta cartera hacen un trabajo conjunto con la Policía Nacional con el fin de  prevenir a la ciudadanía en general al momento de comprar y consumir alimentos.

Así mismo, se encontró que los techos, pisos y paredes están  en mal estado, no son de material sanitario y los alimentos no se encontraban protegidos. Por esta razón el establecimiento fue sellado hasta que el propietario cumpla con las buenas prácticas de higiene establecidas en la resolución 2674 de 2013.

“Queremos hacer un llamado especial a los propietarios de todos los restaurantes existentes en Neiva para que le den mucha importancia a este tema. Es la salud de los neivanos la que está en juego, por eso nuestra preocupación de hacer estos controles periódicamente y evitar que se vendan alimentos vencidos o en mal estado;  por eso cuando llegamos a los sitios inspeccionamos cada detalle, cada rincón y nos aseguramos que se hagan buenas prácticas de salubridad”, puntualizó Willinton Marinez, coordinador de Salud Ambiental.

Durante el año se hacen periódicamente visitas a los establecimientos de inspección y vigilancia, donde se les informa a los propietarios los detalles de las malas prácticas sanitarias y se les hace un plan de mejora. Posteriormente, se le hace una visita definitiva  para verificar si cumplen con las recomendaciones hechas y si esta no es acatada, se toman medidas de forma inmediata; cierre temporal o parcial.

La Secretaría de Salud de Neiva también hace un llamado a los ciudadanos para que se abstengan de comprar y consumir alimentos de dudosa procedencia, puesto que podrían exponer la salud e incluso la vida, ya que no existe una garantía de las condiciones higiénico-sanitarias de estos productos.

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Neiva, Sur Colombiano

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